Del Monte Foods, một tượng đài trong ngành thực phẩm đóng hộp với lịch sử 138 năm, vừa nộp đơn xin phá sản. Liệu đây có phải là hồi chuông cảnh tỉnh cho các doanh nghiệp trước những thay đổi chóng mặt của thị trường?

Bạn có nhớ những hộp đào, đậu Hà Lan hay cà chua đóng hộp quen thuộc của Del Monte trong căn bếp nhà mình? Thương hiệu đã gắn liền với tuổi thơ của bao thế hệ, nay lại ngậm ngùi nói lời chia tay. Del Monte Foods, "ông lớn" 138 năm tuổi, vừa chính thức nộp đơn xin bảo hộ phá sản, mang theo khoản nợ khổng lồ lên đến 10 tỷ đô la Mỹ.

Nguyên nhân nào dẫn đến sự sụp đổ của một đế chế tưởng chừng như vững chắc? Theo CEO Greg Longstreet, công ty đã phải "đối mặt với những thách thức gia tăng bởi môi trường kinh tế vĩ mô đầy biến động", đặc biệt là sự thay đổi trong thói quen tiêu dùng. Người tiêu dùng ngày càng "khó tính" hơn, họ không còn mặn mà với những thực phẩm đóng hộp chứa chất bảo quản, thay vào đó là ưu tiên các lựa chọn tươi ngon, lành mạnh hơn.

Không chỉ vậy, sự trỗi dậy mạnh mẽ của các nhãn hàng riêng (private labels) cũng là một yếu tố quan trọng. Các nhãn hàng này thường có giá cả cạnh tranh hơn, đánh trúng tâm lý "thắt lưng buộc bụng" của người tiêu dùng trong bối cảnh kinh tế khó khăn. Del Monte đã phải "gánh thêm chi phí do tồn kho dư thừa" và buộc phải tung ra các chương trình khuyến mãi mạnh tay để giải phóng hàng tồn, nhưng dường như mọi nỗ lực đều không đủ để cứu vãn tình hình.

Vậy, bài học rút ra từ sự kiện này là gì?